Mit über 3,5 Mio. Sektflaschen jährlich - so erfuhren die GFA-Alumni anlässlich der fachkundigen Führung - ist die Schloss Wachenheim AG derzeit der größte Sektproduzent der Welt.
Mit ca. 35 Cuvee-Fässern in 3 unterirdischen Kellern und der Besichtigung der Abfüllanlage, die derzeit zu den modernsten Technologien zählt, konnten sich die Alumni einen plastischen Eindruck von der traditionellen Methode der Sektherstellung verschaffen - und konnten dabei erfahren, dass die Schloss Wachenheim GmbH zu Anfang des Jahrhunderts eine der ersten GmbH-Gründungen in Deutschland war vielen Dank an den Kellermeister für diesen exclusiven Einblick in die Sektproduktion- und Vermarktung.
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